真正的海水晶是海水及盐化工的产物，它是以天然海水或卤水为原料，经过行蒸发、离心和浓缩等系列生产工艺制作而成，成品基本上保留了海水中的主要成分，然后还要有选择地加入微量元素等成分，用来补充生产过程中损失的部分元素及化合物。经过以---析，可以看出海水晶确实是个好东西，而且它对人体是没有半点的，因为它相当于经过浓缩的天然海水。
真正的海水晶和海盐的生产工艺基本相同，但两者的纯度及杂质含量有很大区别。海盐作为食用盐，对产品的纯度要求更高，属于精制盐，生产工艺中需要有提纯的步骤，杂质含量基本上可以忽略不计。而海水晶属于粗制盐，只是把天然海水或卤水浓缩成固体就行了，没有提纯的步骤，杂质含量较高，所以海水晶的包装袋上面都标有“非食用”等字样。
其实人们关心的问题就是海水晶是不是有毒，我只能明确的告诉大家，过关的海水晶没有毒，用它浸泡的海鲜可以放心食用，而不过关的海水晶有毒，长期食用这种海水晶浸泡的海鲜有害健康。
海水晶对虾苗致死试验
根据海水晶的特性，有针对性地进行了海水晶＋淡水对南---对虾幼体成活效果试验。试验取样为山东省潍坊市寒亭区育苗场第8天的仔虾，预先将育苗池水盐度淡化至15‰，试验用水为纯淡水和海水配制而成，其条件为室温，不充气，日吸污一次，精制海水晶供应商，各样日投活卤虫20尾以作饵料和活水用。
试验结果表明，南---对虾对盐度突变的适应能力，以6‰为分界点，小于该值成活率极低，在淡水中24小时致死率很大。
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虽然水养海鲜里面有海水晶，但一般消费者不会长期大量吃，精制海水晶价格，影响不大。再者，海水晶虽然是工业化生产，但不属于工业盐，只要是正规---商家出售的产品，精制海水晶销售商，符合行业标准，就没有问题。
但是！！！
“海水晶”目前没有---，也没有行业标准，企业生产只能依据自行决定的“企业标准”。那岂不是既没有强制性，又给不法商贩留空子！？
养鱼的人和运鱼的人，精制海水晶，为了不让鱼在出售之前死去，往往在水里加入“鱼浮灵”，一方面保住鱼的生命，另一方面是为卖---价钱。
有些不法商贩为了省钱，使用工业级纯度的原料来生产“鱼浮灵”。这种情况下，很可能存在引入重金属等有害成分的风险，如铅等重金属超标，长期使用可能造---体神经性损伤等---后果。
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